"SCHIROCCINO" della MAMMA

Mia mamma non ama molto le preparazioni lunghe e laboriose, preferisce la semplicità e se ce n'è la possibilità architetta nuove scorciatoie (perchè no?). Mi è sembrato quindi abbastanza ovvio proporre per il contest "In 20 minuti o meno" di Mamma Papera la sua ricetta.

Quella che posto è la ricetta finale, frutto di numerose prove e di numerosi (!) assaggi...sempre molto graditi per carità, ma qui non ci si accontenta eh!! ^_^
E' veramente semplice e veloce ed è golosissimo e va via in un batter d'occhio e non è solo piacevole al palato ma anche all'occhio! In più richiede ingredienti che, di solito, è facile avere in casa, quindi può anche essere fatto in occasione di un'improvvisata da parte di amici.

Ma partiamo...

INGREDIENTI (per circa 6 bicchierini):

• 200 gr di cioccolato bianco (il Novi è risultato il più buono)
• 250 gr di yogurt bianco dolce con zucchero d'uva
• 250 gr di Philadelphia
• frutti di bosco 
• zucchero
• un cucchiaio di panna fresca o latte

Sciogliete la cioccolata o a bagnomaria (o se preferite nel microonde) e mescolatela con lo yogurt e la Philadelphia e aggiungete un cucchiaio di latte o panna fresca.
Amalgamate il tutto o con un cucchiaio (o il leccapentole ^_^) o con la frusta.
A parte, in un pentolino, mettete sul fuoco i frutti di bosco con un po' di zucchero (le quantità vanno a gusti, a seconda se lo volete più o meno aspro) e lasciateli caramellare per qualche minuto (aspettate che facciano un po' di sughino).
Ecco fatto! Possiamo già passare alla composizione finale: prendete dei contenitori piccolini (se di vetro sono più carini perchè si vedono gli strati; dei bicchierini andranno benissimo) e mettete sul fondo qualche frutto di bosco per fare la base...

..ora incomiciate a distribuire il composto nei vari bicchierini e...

...terminate con i frutti di bosco e un bel po' di salsa che scenderà lungo le pareti! Ed ecco fatto!
Qui c'è veramente da leccare il bicchiere!
E la parte bella è che ci vogliono massimo 20 minuti, anche meno se usate il forno a microonde (anche se io rimango una bagnomaria-addicted) e il risultato è da leccarsi i baffi!

Allora...BUONA LECCATA DI BAFFI A TUTTI!